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🌈课程特色一览:

1⃣【日式甜面包】:精选优质原料,打造口感细腻、甜而不腻的日式风情面包,涵盖多种馅料和风味,满足不同顾客需求。
2⃣【日式料理面包】:结合当季新鲜食材,创新研发营养均衡且美味的日式料理面包,如蔬菜、菌菇、肉类等系列,展现独特东方韵味。
3⃣【吐司】:传授超软面团配方,可搭配抹茶、可可、全麦等各类口味,揭秘吐司拉丝成型的独家手法。
4⃣【软欧包】:从雷神巧克力到斑斓椰蓉,教你如何制作各式人气爆棚的软欧包,口感层次丰富,深受市场欢迎。
5⃣【法式硬欧】:体验无需法国面粉也能做出酥脆外皮、柔韧内芯的经典法棍及其他硬欧面包,学习保留麦香的关键工艺。
6⃣【贝果面包】:独门烫面工艺,使贝果更具嚼劲,包括黑芝麻、燕麦杂粮等多元口味,以及烫种老面制作技术。
7⃣【碱水面包】:通过独特的成型技巧,让你的碱水面包同时拥有脆爽与柔软两种口感,教授多款经典及创意款式。
8⃣【可颂&丹麦面包】:从原味可颂到巧克力脏脏包,深入浅出地讲解可颂与丹麦面包的制作过程,解锁中西方馅料的巧妙搭配。
✔12天系统学习,覆盖8大类别面包,助你快速掌握80余款热门面包制作技法,点燃你的烘焙梦想🔥🔥🔥
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