市场上有各种各样的创业项目，许多有梦想的创业者看花了他们的眼睛，开了一家有独特优势的蛋糕店，让他们脱颖而出。在选择开蛋糕店之后，创业者们面临着一个选择，是去深圳烘焙培训学校学习还是选择加盟？他们之间有什么区别？哪一个最适合自己？下面的深圳美斯烘焙学院将向各位介绍一下。

首先，我想向大家介绍以下几种类型的加盟的利弊：

1.大品牌加盟店

大品牌已经在市场上家喻户晓，已经得到了客户的认可，不用费心去做广告，这相当于积累了客户，并且有统一的管理模式和采购配送模式，如店面将起步更快，但品牌商店对于位置和装修的要求都很高，除了几十万的特许经营费用外，成本对创业者来说也是令人生畏的。

2.一般品牌加盟店

一般的品牌加盟店在市场上并不是很出名，这比品牌蛋糕店差得多，也有统一的管理模式和采购配送模式，但服务质量比品牌店差得多，有些甚至会限制创业者的原材料购买渠道以实现盈利，还需要数万或更多的订阅费，这是根据你想开的商店的类型来决定的。

加盟店的好处

1.品牌支持，资深策划专业人士为您提供强大的市场策略，市场调研，广告，形象包装，推广项目，公关策划，量身订做，打造一家充满活力的加盟店。

2.市场支持公司总部整合各种营销资源，不断提高品牌的知名度和声誉，提高每家专卖店的销售业绩，并建立更广泛的沟通平台。

3.人才支持，公司总部持续培训，以及一大批行业专业人员，从技术到管理，以及员工及时满足专卖店的正常配置。

4.培训支持，公司总部汇集最优秀的精英人才，组建培训研发团队，在最短的时间内为特许经营者培养合格的基层员工，并为特许经营者的技术管理提供短期和中期培训，从而解决特许经营者的担忧。

5.技术支持，公司总部信息部，始终掌握时尚信息，根据市场需求不断开发新产品，所有特许经营商都可以实现与世界同步，定期举办各种工作坊，以不断提高每家门店的能力，使所有特许经营人都能享受统一的优质服务。

加盟店的缺点

1.特许经营易为对方工作，缺乏团队合作精神，不便于统一经营和管理。

2.鉴于利益归属问题，许多宣传活动、形象建设往往难以迅速、有效地实施。

3.产品价格体系易乱，市场易波动，不利于品牌的整体发展。

4.在不断涌现的新兴品牌中，特许经营商很容易失去忠诚度。

那么，去烘焙学校学习有什么好处呢？

去深圳烘焙培训学校学习技能，然后开自己的店。去蛋糕培训学校学习技术，然后开自己的店会比加入品牌更自由、更灵活，不受加入品牌的约束，更重要的是，他们努力打造的品牌属于自己。深圳美斯烘焙学院一直致力于西点蛋糕等培训，在此期间，许多学生成功地开设了店铺，并在开设店铺方面积累了丰富的经验。深圳美斯烘焙学院还开设了专门的课程和教材，教导创业者如何管理店铺、店铺的经营、店铺的位置和营销知识。

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