深圳饮品培训对奶茶行业市场分析

一、产品介绍

奶茶店主要经营各种奶茶、咖啡和双面皮牛奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料，一些商店还将经营各种小吃、西点等。一般说来，奶茶店的经营规模不大，装修更加精致，奶茶商场的销售价格也是固定的。一般说来，奶茶行业是一个资本投入低、消费者范围广、资金回收快、外观很容易找到创业项目的行业，除了节省大约3个月的店铺租金、劳动力和日常开支外，奶茶店的经营管理不需要太多的营运资金，非常适合小资独立创业，以其旺盛的生命力占据了个人创业榜的首位。此外，在拥有无限商机的现代社会，奶茶的时尚引力、复杂口味、独特口味和健康特征，注定会使它继续紧跟快速营销行业的脚步，引领饮料专业消费的主流。

二、专业购物中心

奶茶等饮料属于大众消费，顾客很大，主要是青少年学生，目前购物中心的需求是否仍然是未来购物中心的需求很大，但奶茶店的专业竞争也很激烈，现在奶茶店的味道大多是一样的。

三、职业发展的历史

奶类与茶的混合，可令奶茶散发出牛奶的味道。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚以及台湾、香港、澳门等地都有奶茶的香气。以印度奶茶为例，以参与马萨拉的特制调味品而闻名；香港奶茶以丝袜奶茶闻名，台湾珍珠奶茶也独具特色。奶茶是世界上最受欢迎的佳肴之一，它含有两层牛奶和茶的营养成分。英国茶是从我国学来的，但其饮用方法并不独特，喜欢参与糖和牛奶，或柠檬片一起饮用，自奶茶柠檬茶传入香港后，通称为"西茶"，以区别于传统的"唐茶"饮用方法。因为英国奶茶在香港的味道很淡，所以香港人不喜欢它，所以这家茶馆的老板很聪明，可以在英国奶茶的基础上开发出香港特色的热茶。"这种茶味道浓郁，牛奶味很长，在香港已经流行了一百多年。珍珠奶茶"起源于台湾，在奶茶中煮熟后，加入黑水晶粉圈，故以"珍珠"命名。此外，它还可以参与布丁、椰子等配料，制作出独特的风味，深受大众欢迎。

四、职业发展趋势

进入21世纪，复合休闲食品文明已成为餐饮业的主流文明，人们的合理消费成本远大于合理消费成本，被认为是时尚领先者的奶茶产业在这一领域发挥着越来越重要的作用，其在商场中的份额也在逐年上升。

1、餐饮业是商场最大、现金流最快的行业，资金利用率最高，投入产出比合理，报酬更有保障。

2、国内餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费阶段，有着巨大的需求和增长空间。在这样一个充满活力和时机的购物中心中，只要定位准确，仍然会有很大的不同。

3、行政垄断行为少，权利干预少，经营自由大，即这样的服务职业，国家管制最少，自由度对出资非常重要，这意味着这一行业更多的是以人才为基础，而不是以权利为基础，这给了真正的投资者实施的机会和空间；

4、无论是中西菜还是咖啡茶馆酒，每一种经营形式都很成熟，每一种产品都有很多难以克服的品牌，资源与商场完全分离和结束，挤进去的机会很小，如果强行干预成本是很大的，也是非常不明智的；

5、奶茶商场规模大，潜力大。1996年以来，我国奶茶消费仅为咖啡消费量的15倍以上，咖啡已进入我国130年，奶茶消费仍在增长。总之，奶茶行业前景广阔。

五、专业购物中心的规模

奶茶专业商场的规模不断扩大，近几年饮用奶茶的顾客数量呈上升趋势，奶茶专业商场的容量也在不断扩大，整个奶茶专业商场前景看好。据相关数据显示，在奶茶商场的黄金成长过程中，出现了各种奶茶品种，引起了消费者的关注，但奶茶商场在饮料商场中的份额仍有待提高。

以上就是深圳饮品培训对奶茶行业市场分析，看完大家应该了解现在的奶茶行业有多么火爆了吧。