雪媚娘因Q弹香甜软糯的口感而闻名，胖嘟嘟的雪胖子！下面跟深圳烘焙培训一起来做吧。

雪媚娘皮：

①糯米粉：50g、①玉米淀粉：20个g、①白糖：10g、①牛奶：80、②黄油：15g

雪媚娘馅：

①淡奶油：130g、①白糖：10g芒果 \ 草莓 \ 奥利奥（可以根据个人喜欢的口味去选择）

手粉：

糯米粉：30g

皮的操作步骤：

1、将①部分混合搅拌均匀后过筛

2、封上保鲜膜，表面扎孔

用微波炉中高火4分钟或用蒸锅蒸20分钟

3、将②黄油部分加入到蒸好的①用软刮刀翻拌均匀

4、待温度降至手可以触摸时

带上手套揉搓至完全融合与黄油揉至融合

5、包上保鲜膜放进冷藏冰箱松弛保鲜膜包好放冷藏半小时

6、手粉部分的糯米粉用不粘锅（平底锅）炒熟，电磁炉使用300的火。

7、拿出松弛好的皮搓成长条，分切为30g/1个

切好的皮切面两边粘上手粉，擀成圆

雪媚娘馅操作步骤：

打发馅部分的奶油，装入裱花袋，挤入皮中，中间加入喜欢的口味，包起来。

以上就是深圳烘焙培训分享给大家的雪媚娘的独家制作配方了，大家学会了吗？想学习更多烘焙知识，可以咨询我们哦。